曲瀚文赶到水竹居，吩咐晚上不接待别的客人，赶紧准备最好的食物，而且是附和女子口味的，因为晚上公主要来。
孟掌柜的预订出去的一桌，不过都是熟客，而且都是知道公主在曲府的，孟掌柜派人去那一家的府上亲自说明情况，答应了下一次来，菜金打折，也没有遇到什么刁难，人家还忙不迭的答应了。
水竹居现在的定位就是高档饭馆，虽然晚上要来的是公主，不过食材，作料等等这些本身就是最好的，大家也没有慌乱，只不过就是馆子里里外外打扫一遍，擦得窗明几净。
接着来了两个御厨，在厨房监督几个厨子，倒不是怕下毒，因为这件事归嬷嬷们管，而他们是害怕这些人做的不干净，不卫生。或者用的材料不好。
正好，曲瀚文就一人打点了五十两银子，请教公主吃饭的口味，御厨看他出手大方，心下也欢喜，倒也仔仔细细将公主的喜好说了，这边大厨们热火朝天的准备。
到了晚上的饭点，先来了十几个锦衣卫，里里外外检查一遍，再过了一会儿，来了十几个宦官，本来是带着净水，地毯来布置馆子的，结果来了一看，这边收拾的干干净净，地上干净的和墙壁一样白，早已经铺上了大红的地毯，宦官们也高兴，省了自己的劳动了！
公主大驾来了，说是不惊动百姓，可是一大群人浩浩荡荡的，坐的车都是金碧辉煌的，百姓能不好奇吗？都在街道两边看。还好不是在城里，也没有引起交通堵塞，百姓们嘀嘀咕咕：“这是谁呀？这么大排场？”
凡是消息灵通一点的，都知道是公主，一看又奔着曲家的水竹居去了。都在想，没想到这水竹居能做公主的膳食！
到了水竹居，红地毯将公主引到了水竹居最大的雅间。而跟来的王巡抚等男子，如今就矮了一等，在大厅坐下。
也没有其他客人。倒和个大雅间没什么区别。
公主进了雅间。一看到屋里的布置，先赞叹了一句：“原来饭馆子也是这样雅致的！”
这样没见识的话，袁瑜蓉倒是没敢接口，公主的嬷嬷笑着道：“公主没出来过不知道……一般的饭馆哪有这样的？都是乱糟糟的，楼上楼下噪杂一片，就算是好一点的，最多就是干净一点，宽敞一点。也不可能像这样的布置……”她转头看袁瑜蓉：“短短时间能布置成这样，倒是利索。”
袁瑜蓉这才敢说道：“禀公主，小妇人的这个馆子。一直都是这样的，倒不是临时布置。”
公主惊奇的道：“这个馆子也是你的铺子？”
袁瑜蓉笑着点头：“是我们几个妯娌开起来的。只不过现在由小妇人打理。”
公主惊奇的对旁边的嬷嬷道：“听见没有，民间还有这样能做生意的女子！”她先不忙坐下，在屋里转了一圈参观，嘴里道：“能布置成这样，我虽然还没有吃到饭菜，却已经觉着很舒心了。”
“谢公主夸奖。”
这个雅间，也是袁瑜蓉和曲瀚文花了大心思布置的，当然是贵气不凡，公主刚坐下，四个穿的干干净净蓝布长衫的伙计，一人端着一个红木托盘，侯在了门口。
袁瑜蓉看到了门缝下的人影，便笑着对公主禀道：“公主，有件事小妇人还要请公主示下。”
“什么事二奶奶请说。”公主也很客气，因为心情好。
“这既然是下馆子，自然店小二上菜最合适，若是还由宫女传菜，虽然郑重，却也失却了在饭馆吃饭的意境。”
这个没什么问题，公主虽然是金枝玉叶，但是倒比一般的深宅妇人见男子的机会多，有时候还要见见朝臣，有时候还要见见宦官侍卫，公主也大大方方地：“那就照着平常人来吃饭的规矩来。”
袁瑜蓉看了一眼旁边欲言又止的嬷嬷，笑着点点头，转头对自己的丫鬟示意一下，丫鬟明白了，轻巧的打开了雅间的门。
门口的小二就知道，允许自己进去了，这才唱了一声：“来啦-----”
一声唱堂，就把公主的好奇心挑了起来，很稀奇的挑着眉看着四个店小二，四人行云流水鱼贯而入，每人的右手托着一个托盘，上来很轻的顺序摆在桌上，每个人摆的时候都要将自己摆的东西介绍一下。
“喜笑颜开汁。”
“喜笑颜开饭前菜！”
“贵人临门！”
“福寿安康！”
摆好了，四人鱼贯排成一排，这才跪下：“参见公主！”
“这都是什么？”
“喜笑颜开鲜藕汁，愿公主喝了藕汁，神清气爽，喜笑颜开！”
“喜笑颜开饭前菜，一道拌白萝卜条，一道拌苦瓜，吃到嘴里，甜到心里！”
“贵人临门，一道金银花汤，一道百合银耳汤，喝一口，甜永久！”
“福寿安康，一道百果羹，一道百果拼盘，吃遍百果，福寿安