回来的第二天是腊月二十三,北方小年。
鲁西北在这一天的晚上,会做一顿好吃的,然后送灶王爷上天述职。
通常会准备一些糕点,比如粘糕,粘住灶王爷的嘴,不乱说坏话;比如饴糖,甜美灶王爷的心,让他只说好话。
年三十再把人请回来。
昨天晚上还是终于下雪了,又下的很大,几乎整晚上都没有停歇。
不过昨天陈明亮实在很累,没有心情赏雪。
邻居们领猪肉走了之后,他又帮助母亲煮了猪血,清洗了猪肚儿猪肠子,收拾了猪脚,然后把猪骨头砸碎了放锅里,用调料伴着,准备用文火煮一夜。
这才去睡。
今天一大早又早早起床。。被母亲叫起来的。
本来睡的好好的,天蒙蒙亮就被张春花叫起来了。
先把猪骨头上的碎肉剔出来,然后帮忙灌肚;
再用猪血,碎肉,淀粉等杂物灌进肠子里,这是血肠。
都绑扎好了再放锅里煮,还空余的地方用猪骨头代替。
锅里重新生上火。
然后又扫了出门的路,除去了房顶上的雪。
忙完这些
张春华伺候陈明天起床。
陈明亮在厨房里早餐。
他用蜂窝煤炉子做了一锅小米粥,蒸了几个白面饼子。
忙完这些,张春花换上靴子出去赶年集了,下雪天也就没有带弟弟。
弟弟有三个猪尿泡可以玩。 。也不闹腾。
当然,也不会在家闷着,早出门找小霞她们显摆去了。
终于空闲下来了。
刚在炉子边坐了一小会儿,陈东方就带着另两个同村的小伙伴来找他玩了。
跟着来的两个孩子是兄弟俩。
也是双胞胎,长的一样丑,名字却很漂亮,老大叫陈利文,老二叫陈利武,兄弟俩是能文能武,文武双。
本名是不错,小名就有点囧了。
不知道这小名是谁给起的,一个叫做钢蛋,一个叫做铁蛋,看谁更硬。
双蛋齐心,其利断金。
陈明亮待客是不小气的,他拿盆子端了一盆猪骨头招待小伙伴。
许久没见荤腥。大熊不是猫记得看了收藏本站哦,这里更新真的快。三个人跟饿狼一样吃的满手油光,陈东方也不例外,美男子形象一概无。
每人又喝了一大碗骨头汤,这才消停下来。
陈东方说,昨天下雪了,我们去捉兔子吧。
我带了网,钢蛋他们家有细犬,还带了叉子。
万一碰到獾的话,好几年的搓手油就有了。
陈明亮愉快的答应了,这个可以有,这种生活多少年没体会了,还有种打猎的快感。
四个人结伴同行。
冬天捉野兔是不分时间的,晴天用网,用枪。
最好的时间段肯定是要在雪后。
主要是容易找脚印,而且,兔子在雪地里跑不快,人都可以轻松追的上。
陈庄就在黄河边上。
黄河大堤修的很好,内外两面都是石头垒起来的,还用水泥喂了缝。…,
兔子不会也不能在这里打窝。
黄河二堤就不一样了。
所谓二堤就是黄河引申出来的人工运河。
用来给农业灌溉用,汛期也会起到排涝的作用。
配置那就差了,纯黄土的,上面长着些野生的灌木。
土的来源就是每年清淤挖河积攒的泥土。
现在蓝翔技校还不出名,挖掘机也不多,农村挖河还是人工挖,还是一项盛事。
这有点类似古代的服徭役。
每年冬天大概有二十天到一个月的时间。各村自带干粮,吃住都在河堤上,男丁出来集体劳动,人工清理河底的淤泥,防止影响来年灌溉。
这样的河堤,最适合打洞了。
爱打洞的,除了老鼠。。还有野兔和獾。
野兔很常见,也灭绝不了。
獾就比较少了,后来都成了保护动物。
獾肉一般,獾皮还行,獾油就是好东西了。
獾,东山当地又叫獾巴狗子。长相其实有点像狗,比较凶,会咬人,徒手是不好抓的,要用叉子叉。
说起獾,不自觉就想起了猹,然后想起了鲁迅先生写的那个少年润土,又然后想起了那个唱歌的张杰……
这是什么跟什么。
獾是好东西,但是抓獾就比较难。
铁蛋他们还是带了两个叉子,当然是要清洗干净的了,因为这种叉子平时是