“大家伙说说,这冰块从哪来的?”有客人从酒杯里捞出一块冰,惊奇的与周围人说道。
“是啊,真是奇了怪了,这么热的天,哪来的冰块!”旁人说道。
“谁说天热就没有冰块,冬天的冰块可以存起来等冬天用嘛!”有人说道。
此话一出,顿时有人不服气:“你说的那是皇帝,有专门挖的冰窖,冬天把冰块存进去,现在拿出来,但是你别忘了,即便如此,那冰库里的冰化得也很多!张老板怎么可能会有冰窖?就算真的有,也存不下几块冰!”
“那这酒怎么回事?每一杯里都有两小块冰块,这量可不小!”有人扫视一圈,几乎人手一杯酒,这得不少冰块。
“要我说啊。肯定是张老板有什么特别的法子,可以冬天制冰!”有人提出了自己的想法。
这一说法一出,顿时信的不信的都嚷了起来。
“拉倒吧,这么热的天,你从哪能制冰?!定是张老板有个小冰窖,这酒卖不了多久,就没有冰啦!”
“我看真有可能是张老板有制冰的法子!张老板既然要卖这种加冰的酒,总不可能就卖几天吧,这说明张老板有制冰的法子!”
对方反驳道:“你看着吧,肯定卖不了几天!”
“看着就看着!”这边也不甘示弱。
“哎哎,你们别吵吵这事了,这肉丸里的汤汁是如何进入的,你们可知晓?”又有人提出了新的疑问。
“额...”这一问 。顿时大家又有点迷茫。
是啊,肉丸里的汤汁是如何进入的?
“怎么进去的,包进去的呗!”有人不屑的说道,这么简单的问题,还用问?
立刻有人嘲讽道:“包进去的?你能包进入?别说这是牛丸,不好包,就是给你面皮,你能把汤汁包进去?!”
“额...”这人也不说话了,的确有些奇幻,如何能把汤汁加到牛肉丸里,真是无法想象。
“会不会捏成型之后,留一个很小的口,将汤汁小心的倒进去,然后再把小口捏上?!”经过深思之后,有人提出了自己的方法。
“有可能!说的非常对!”立刻有人连声赞同。
用这样的法子。明察熊记得看了收藏本站哦,这里更新真的快。的确可以把汤汁包起来!
“哈哈,这牛肉丸味道当真不错,外面的牛肉筋道弹牙,定然废了不少功夫捶打!”一名客人在嘴里咬爆一颗牛丸,赞叹的说道。
“没准是张老板练拳的时候捶的!”有人笑道。
“哈哈,有可能,有可能,张老板武功不错,这牛肉丸没准就是用上古拳法捶出来的!”
说到上古拳法,大家脑海里都浮现出了张扬比武时跳来跳去的拳击,还真是独特的拳法!
“你们都糊涂!”忽然有客人笑着说道,“问问小伙计不就清楚了!”
对啊...与其在这猜来猜去的,的确不如直接问问。
“小北!”…,
“欸,客官有什么吩咐?”小北虽然上下传菜,跑的十分疲惫,但精神头却是极好,满脸笑容的出现在众人面前。
“小北,你说说看,这牛肉丸的汤汁是如何进入肉丸里的?”
小北眼睛骨碌一转,笑道:“这我哪知道,我就是一跑堂的,这可是秘方!”
“秘方?你家的菜恐怕各个都是秘方...”有食客笑道。
虽然是笑着说的,但言语中却似乎带着刺。
小北也不反驳,顺着说道:“客官您这话说对了,咱家的菜各个都是秘方,要不您说哪个菜别的酒楼有?”
这一下那客人也不说话了,闷哼了一声,咬爆一颗牛丸。
“理解,那这个冰块?”又有人指了指酒杯里的冰块,意思很明显。
“冰块啊...”小北当然知道冰块是如何做的。只不过自己当然不能说。
“冰块的事,我也不太清楚...”小北脸上略带歉意的说道。
“去去去,啥都不知道,再给我一杯,还要加冰!”有客人哄赶道。
“得了!这就给您上!”小北嘻嘻哈哈的应道。
“这小子,滑的很!”
“一个跑堂的,不知道也正常!”
“来,吃着,喝酒!”旁边的人笑道。
小北暗暗心道,谁说自己不知道,只是不说罢了!
制冰的法子,小北亲眼所见,乃是用硝石加上水,上面再放上一盆干净的水,那盆中的水以肉眼可见的速度便结冰了!
在场的人不止小北一人,晴儿、高老头、阿梁等所有人都在场,当时所有人都张大着嘴,吃惊的说不出话来。
小北当时心中的震惊已没办法用言语来形容 。夏天制