“哇，你听到了没，那是豆腐，不是猪肉！”有人兴奋的叫道。</p>
“果然出人意料...”高衙内愣愣的道。</p>
马景明有些得意，笑着道：“怎么样，和我的一样吧，张扬怎么可能会做一模一样的红烧肉呢，那也太没有创意了！”</p>
高衙内不得不点头认同：“那样确实太没有创意了...”</p>
围观的不少厨师也愣了，用豆腐去模拟肉，这还真是破荒！</p>
口感上自然不必，就是厨艺再怎么精湛，豆腐的口感和肉的，还是有所区别。</p>
但就味道和外形而言，能做到以假乱真，已然是技艺高超无比。</p>
苏紫萱和若雨互相看了一眼，均从对方眼里看到了惊讶之色。</p>
“厉害！”</p>
“了不得...”</p>
......</p>
在一片惊诧和七嘴八舌的议论声中，第二道凉菜正式开始。</p>
金国拿出了牛肉，看样子是要做和牛肉有关的凉菜。</p>
西夏也搬出了一个牛头，努力忙活着。</p>
大理拿出了一些白色的条状植物，也在处理着。</p>
“东家，咱们也开始弄？”高厨师问道。</p>
张扬道：“你先假模假样的切切剁剁，别让人家觉得咱们搞得太快，好像没下功夫似得。”</p>
“好，我明白！”高厨师心领神会。</p>
这与刚刚的热菜其实是一样的。</p>
人家都在又烤又闷的，你不能在那干站着吧，总得干点啥显得忙碌起来，也显示了你费心思搞这道菜了！</p>
张扬话音刚落，辽国的人直接将一盘东西放在了桌上。</p>
“我们已经做好了！”辽国的厨师举手示意。</p>
现场一片哗然，提前做好了，比赛直接端出来，这样和规矩吗？</p>
“这做的什么啊？”有人好奇的问道。</p>
众人定睛去看，立刻有人瞧了出来：“我看像是牛肉干。”</p>
“牛肉干...”蔡京眉头轻轻一皱，随后又舒展开来。</p>
这道吃食现场做的确不现实，需要大量的时间去风干。</p>
“呵呵，原来是牛肉干。”一旁金国的大胡子笑道。</p>
“对。”辽国的贵族也浑不在意，凉菜嘛，牛肉干就是凉着吃。</p>
金国的贵族看了一眼自家厨师还在忙活着切肉，遂喊道：“别搞了，把你昨搞得酱牛肉拿出来。别这么麻烦了！”</p>
金国的大厨一下愣了，问道：“这能行吗？”</p>
金国的贵族无所谓道：“那有什么不行，酱牛肉我们都吃好多好多，坏不了，再了，昨才做的，味道好着呢，他们都直接端牛肉干出来，咱们也直接端出来！”</p>
辽国的厨师看了一圈别的厨师，有些不好意思。</p>
金国的贵族道：“让你拿，你就拿，别婆婆妈妈的，跟宋人似的。”</p>
“是。”厨师将案板上的牛肉收拾下来，又将案板撤下，将自己昨的酱牛肉端上了桌。</p>
金国贵族笑道：“就是嘛，这样多好。”</p>
转瞬之间，金辽两国的凉菜便已经做好了。</p>
西夏贵族心中暗骂，早知道能这么搞，自己就把昨晚剩的凉拌牛头肉带上，这会儿就可以直接上菜了。</p>
“大人。”</p>
“嗯？”西夏的贵族疑惑的看着自家大厨，“有什么事？”</p>
西夏大厨心道：“大人，咱们要不也直接上菜？”</p>
“咱们也直接上菜？”西夏贵族眼睛一亮：“昨的凉菜你也带了？”</p>
厨师点点头：“昨办的比较多，剩的一些我也带来了。”</p>
西夏贵族直接拍板道：“那就直接上！”<