赵明阳和潇洒哥他们来到了公司楼下的一家肯老头店内,郝仁点了六人份套餐,肯老头和麦大叔这类的店铺有一点很离谱,单人餐压根不够一个人吃的,双人餐正好一个人吃的,不知道他们对单人餐有啥误解?是按照什么标准来的?
这也是为什么国外那么多快餐品牌,有那么久的品牌历史和成熟的运营经验,却被窜稀华瞬间抢夺市场甚至面临被打的毫无还手之力,按道理是没法做到的,因为团队运营,品牌把控,店铺选址等都是比华子强多了,但为什么会让华子瞬间开了上万家店铺?
就一个原因,因为这些洋品牌的不厚道,单人餐吃不饱,价格居高不下,还想着继续加价,搞促销就把价格便宜量变少,你一个汉堡的价格华子卖三个,味道都是半成品加工,无非是口味略有不同,不能说差的太多无法下咽。
而因为华子的店铺开的太多了,成势了,未来一定面临一个问题,量大从优,就是从供应商那里拿货的价格可能比肯老头这些还要便宜,加上盈利后一定会注重口味,口味和品控一旦缩小差距了,那么肯老头和麦大叔要么降价,要么就要升级,就是放弃汉堡薯条这个快餐品市场,转战一些其他的花样,比如西式糕点和咖啡,从这上面加价。
这也是为什么出现了麦咖啡这类的了,就是不想降价,选择提价,主打咖啡,把汉堡这类作为辅的了。
按照这样的模式,最后咖啡也很难搞起来,因为这类的没认识到,到底是哪里出了问题。
二三十年前去吃个肯老头,麦大叔,或者喝个星仔,很多人觉得新奇,而且有面儿,价格高点不在乎,因为属于第一批高消费群体去吃,现在谁去那里吃觉得有面子?
这些洋快餐本来在国外就是廉价快餐店,和窜稀华一个段位的,但是在华管理模式和思路还按照几十年前的管理模式来,基本要被淘汰的,他们或许认为他们的品牌真的是高端局了,品牌认知错误严重。
就像球第一超市品牌,在咱们国内就很难做起来,就是不懂得本土市场的变化,也没把心思放在这,所以才会被淘汰,球第二大经济体市场,之前不懂得珍惜,之后在珍惜已经没用了。
赵明阳和郝仁他们之前就帮一个国外品牌做过运营整套规划,对方就很聪明,完制定一套属于国内运营的方案,而不是由国外公司出方案国内配合。
就像直播行业,千万别玩什么太高端的,观众普遍喜欢的才行,更别装腔作势,因为主播面对观众就是服务者,让客户开心而不是让客户添堵。
这些东西确实要培训的,赵明阳一直让潇洒哥和郝仁培训主播别和任何网友怼,最多装作无视或者屏蔽掉,怼不完的。
三人坐在啃老头吃着东西,啃老头最近换了运营后,开始风格大变,各种整活,不调整就得被淘汰。
郝仁吃了点东西后说道:「我们不能这样了啊,这样下去,我们就很被动啊,必须找出谁是内鬼啊,要不然我们免费给别人当免费运营了。」
一个企业员工,中高层为什么很少离职的?因为老板会想方设法的挽留,而一个企业的中高层,猎头挖的价格基本比原本工资高一倍,那些公司真的看中这些中高层的能力吗?很多都不是看中能力,而是看中价值。
这也是为什么有禁业协议的存在,但是这个禁业协议看你怎么解读了,如果挖人的公司是原有那家公司的上游或者下游,行业其实不是一个,但是挖来人后,可以提前布局三年,开始整理准备和原有那家公司做同产品的东西。
一个中高层手上的信息渠道,足够可以培养出另一个企业了,如果是多个中高层可以直接另起炉灶开一个同等产业的公司了,一般企业对接很少老板亲自去的,大多是中高层,所以
大部分客户其实认识的中高层而不是老板。
所以中高层跳槽后最大的隐患是带走公司原有客户,这是一种。
还有一种就是商业间谍了,别觉得不存在,这个一直存在,类似电影无间道那样的,互相渗透。
这个在商业中也不是什么稀奇的事,类似某汽车品牌安排人去偷了某科技公司的汽车软件技术那样的。
现在直播公司是出现了同直播公司安***来的内鬼了,郝仁和潇洒哥部署两次运营方案都泄露被人白嫖了。
对方很聪明,没有用具体一家公司这么做,而是用多个私人账号那么做,你去告人家,最多人家说创意重合了,这个东西牵扯到创意,很难去说什么,对方只要修改下内容就能规避。
除了有内鬼,还要防止对方蛊惑其他人跳槽,比如内鬼推荐给他上家,这个直播公司哪些人有用可以高价挖走。
「你们俩最好暂时工作内容分开,最好都别互相告知对方你们想做什么,一个负责室内直播,一个负责室外直播,带两批人,郝仁你贷一批人直接去3亚那边弄个户外的先,潇洒哥你在这边弄个室内的情景剧。