端上来面条的是一个捆着雪白围裙手脚粗大的女子。
一个有些端庄但还是能看出来是个在田野里长期干农活的平民女子。
‘比其尔酒馆’是兰尼斯港最大的酒馆,接待的都是来往的巨商、豪富、大贵族和有产骑士。
奥德伯爵对‘比其尔酒馆’里的厨师很熟悉,因为他经常来这里吃饭,并有指定的大厨为他做菜。
但是这个煮面的女子奥德伯爵从未见过。
面热气腾腾,很清香,奥德伯爵从未嗅到过这样的香气。
“你是谁?”奥德伯爵问道。
“大人,她是克里冈村派来专门煮面条的师父,她叫亚莉克,丈夫名叫黑石,是格雷果大人骑兵队的掌旗官。”老板连忙在旁边点头哈腰的陪笑。
“哦!”奥德有些惊讶了,“亚莉克?”
“是,大人。”
“格雷果爵士派人来‘比其尔’专门煮面条?”
“只是两天时间,大人。”亚莉克落落大方,面对伯爵并没有其他乡下人的局促和卑微。
奥德伯爵颇感女子有些胆量,不过转念一想,敢在魔山手下做事的乡妇,没有胆量也不行。看这女子姿色平庸,但身板不错,大臀大手大脚,不知道魔山在喝醉了酒后办过她几次。魔山是个酒后不挑女人的野兽。
“两天时间?”奥德伯爵看着亚莉克,“为什么?”
“大人,克里冈面和我们以前吃的面都完不同,厨师们并不会煮这面条,所以需要克里冈人来专门教一教该如何煮面,两天时间,第一天我们煮给师傅看,第二天我们看着师傅煮。”
“哦!”奥德伯爵拿起筷子,看见了筷子上有克里冈的标志,“筷子也是你们的?”
“是的,泰温大人虽然在西境颁布了筷子代替刀叉和餐刀的政令,但是每个人都有半年的自由选择期和适应时间,大人们都是用习惯了刀叉的,为了方便来酒馆的大人们吃面更方便,我们顺便也带来了几双克里冈的筷子。筷子吃挂面更方便,大人。”
奥德伯爵眯缝了一下眼睛,格雷果变得如此思维缜密,做事有条理,那还真是不敢再小觑他了,他想起了那产生巨变的了不起的‘一千零一只眼’的血鸦公爵来:“格雷果大人这样安排的?”
“是我们的简妮小姐在政务会上提议的,格雷果大人觉得这主意很好,于是派我们来了。”
简妮·维斯特林,西境有名的大才女,维斯特林家族精心培养的大淑女,才貌双,在成为泰温公爵的养女之后就更有名了,她能有这点见识,奥德伯爵觉得一点都不奇怪。
魔山娶了简妮这个才女,真是令人惋惜。简妮唯一的瑕疵,就是她的母亲是香料商人的女儿,要不然,凭简妮的才貌,早就嫁进了西境的著名四大家族之中——也许就嫁进了凯岩城的兰尼斯特家族——凯冯·兰尼斯特的家里。
奥德伯爵心里为简妮微微叹息。
“亚莉克,你们一共来了多少人?”
“十个人,大人。我们第一批的面条,只卖给选定的十家酒馆。”
哦!
还真是算计仔细啊。一定又是简妮这个女子提议的吧!
“你们克里冈的女子都会煮这种面条?”
“是的,大人。”
“怎么煮?”
“先把油放锅里,烧热,放进海盐,香料、调味品爆一下。然后把开水倒进锅里,等水重新烧沸,丢进面条,中火再次烧开,滚几滚,放进青菜提清香气,立即起锅装碗,大人。”
奥德伯爵听得眉毛上扬。
开水煮面条,他算是学到了新东西。他们之前都是冷水,并且不会等水烧开就下锅。克里冈人下面的顺序,他的家里佣人从未这样做过。
青菜提香气,他还以为完靠香料呢。
但是碗里并无青菜,倒是切得细细的各种肉食和亮黄色油令他实在忍不住想先吃几口。清香气和肉香一起迸发,单是嗅嗅这气,就让人胃口大开,
但他是大贵族,伯爵,受过良好的教养,不会出现急不可等的情况。
“青菜呢?”
“捞掉了,盛在另外的碗里,等面条吃完,大人可以再吃青菜爽口。”
奥德伯爵再次挑了挑眉头,亚莉克的说法令他大开眼界。
想不到吃一个面而已,而且还已经吃了几十年的面了,第一次知道竟然还可以有这么多的讲究。
那就先试一试面吧。
说来话长,其实几句对话不过很短的时间。
奥德伯爵闭眼先嗅嗅香气,舌头生津,他使用筷子已经练得熟练,捞起面条来……
“大人可以先吹吹热气。”亚莉克说道。
面里面的油多,油保温。